مدیریت در راه اندازی فست فود

مدیریت‌ پروژه را می توان برنامه‌ریزی و هدایت پروژه در چهارچوب زمان، هزینه و کیفیت مشخص به ‌سوی ایجاد نتایج مشخص‌ آن دانست. مدیریت‌ پروژه فعالیت‌های برنامه‌ریزی، سازماندهی، نظارت بر اجرا و هدایت اجرا را در بر می‌گیرد و سعی ‌دارد تا با استفاده‌ درست از منابع، نتایج مشخص و مورد انتظار را با هزینه‌ تعیین شده‌ قبلی در موعد درست خود اجرا نماید.
مزایای استفاده از پیاده سازی و اجرای مدیریت و کنترل پروژه در راه اندازی فست فود به شرح ذیل می باشد:

• تهیه شبکه برنامه زمانبندی و تجزیه و تحلیل فعالیت ها در این روش زمان انجام هر فعالیت و مسئول آن معرفی می گردد.
• پیش بینی زمان قطعی روز افتتاحیه
• تهیه و تدوین بودجه تعیین شده و تفکیک آن برای هر فعالیت
• استفاده از سیستمهای اطلاعاتی و فرم های جمع آوری اطلاعات برای کنترل پیشرفت کار به صورت عینی
• انجام آنالیز ریسک و تعیین مواردی که موجب تاخیر در پروژه شده و حساس بودن به آن فعالیت
• راهنمایی پیمانکاران فرعی و ارائه روش های مناسب به منظور جلوگیری از تاخیردر پروژه
• با توجه به تجربه های کسب شده در راه اندازی های مختلف این فاکتور از اهمیت قابل ملاحظه ای برخوردار است. زیرا به کار چارچوب بخشیده و از سر در گمی جلوگیری می کند.